상품 정보

상품 기본설명

다양한 요리에 사용 가능한 가반GABAN 페퍼 3종

상품 상세설명

 

 

 

 

블랙페퍼 그라운드  

 

 

 

 



후추과의 덩굴성 식물의 열매로 미숙한 열매를 건조시킨, 외피의 검은 후추입니다.

페퍼밀로 갈면서 사용하는 것이 가장 향기로운 것으로 알려져 있습니다.

산뜻하고 강한 매운맛을 가진 대표적인 향신료입니다.많은 요리에 사용하실 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

블랙페퍼 거친 타입  

 

 

 

 

후추과의 덩굴성 식물의 열매로 미숙과를 건조시킨 겉이 검은 후추입니다.

상쾌한 향과 피페린으로 인한 강한 매운맛을 가진 대표적인 향신료입니다.

사용 타이밍에 잡내 제거, 향기 제거, 매운 맛 제거 등의 역할을 담당합니다.

세계 각국에서 폭넓게 사용되는 향신료입니다.

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

화이트페퍼 파우더  

  

  



 

후추과의 덩굴성 식물의 열매로 완숙된 열매에서 외피를 제거한 하얀 후추입니다.

블랙 페퍼보다 마일드하고 자극으로, 요리의 풍미, 매운맛을 내는 데 사용하실 수 있습니다.

흰살 생선의 뮤니엘, 크림 조림, 그라탕, 화이트 스튜 등에 사용할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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