달걀 3개로 만드는 중화풍 카니타마 소스와 재료.
계란과 섞는 죽순, 당근, 게살, 어묵, 목이버섯, 표고버섯이 들어있습니다.
후라이팬 하나로 만들 수 있어 더욱 간단!
반찬으로 먹어도, 밥에 얹어서 먹어도 맛있습니다.
*만드는 법*
1.볼에 건더기 재료와 달걀 3개를 넣어 잘 섞습니다.(かに玉の素라고 적힌 것)
2. 후라이팬에 기름을 약간 두르고 달걀물을 넣어 저어주면서 익힙니다.
3. 전체가 반 정도 익으면 모양을 둥글게 잡아줍니다.(약 15센치정도)
4. 밑면이 다 익으면 뒤집어 반대쪽도 익혀준 뒤 접시에 담습니다.
5. 후라이팬을 가볍게 닦아낸 뒤 물 200ml와 소스재료를 넣고(あんかけの素라고 적힌 것) 잘 섞어준 뒤 중불로 가열합니다.
6. 끓기 시작하면 불을 약불로 줄이고 잘 저어줍니다. 점성이 생기면 달걀에 끼얹어줍니다. 완성!